صينيه كفته بالبطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو لحمه مفرومه ناعم
- 2 بصلتين صغيرتين
- 2 بطاطس
- 1 طماطم
- 1 قرن فلفل
- 0.5 معلقه كبيره سمنه
- التوابل:
- رشة ملح وفلفل
- رشة زنجبيل وقرفة
- رشة بهارات لحمه
- رشه قرنفل مطحون
- رشه جوزه الطيب مطحون
-
1
يتم ضرب البصل في الخلاط مع قليل من الماء
-
2
يتم وضع البصل على اللحمه ويتم وضع الفلفل والبهارات وخلطهم مع بعض وتقليبهم
-
3
ثم يتم تصبيع الكفته ويتم دهن الصينيه بالسمن ثم يتم رص الصينيه بالبطاطس ثم يتم وضع الكفته ويتم تقطيع الطماطم والفلفل شرائح ووضعها عليها
-
4
ثم يتم وضعها في الفرن لمده ربع ساعه لتلت ساعه حتى يحمر وجههها
-
5
وتقدم بالهنا والشفاء